Печень, как и все остальные, очень важный орган в нашем организме. Главными функциями является очистка и фильтрация крови от вредных или токсичных веществ. Зачастую люди употребляют то, что медленно, но верно разрушает их печень.
Жир является самым распространенным и опасным врагом для печени. Внутри данного органа есть желчь, она помогает расщеплять жиры. Если же они поступают в наш организм в огромных количествах, то справиться со всем, печени невозможно, и они откладываются (внутри или рядом). Особенно тяжело приходится при большом употреблении жиров на ночь.
Со временем жировых отложений становится все больше, и они замещают печеночные клетки. Это влечет за собой образование атеросклероза, цирроза печени и сахарного диабета. Не стоит отчаиваться, так как всего этого можно избежать, ограничив свой рацион от чрезмерного потребления таких продуктов как сало, баранина, свинина, мясо гуся или утки и другие виды жирного мяса.
Если вы относитесь к вегетарианцам, то здесь тоже все не так просто как кажется. Жирной рыбой считается та, в которой процент жира составляет не менее 8%. Это такие виды как сельдь, скумбрия, осетровые, палтус, угорь и т.д. Учитывая заражение морей и океанов, некоторые рыбные виды могут по своей жирности превзойти даже свиное мясо. Исходя из этого, не стоит употреблять рыбную печень, если же вы не уверены в качестве продукта на 100%.
Лактовегетарианцы ставят акцент на такие продукты как сливочное масло, шоколад, сдобные изделия, какао, жирная выпечка и различные торты. При переработке данных продуктов вырабатываются канцерогены, которые являются настоящей пыткой для печени.
Углеводы в очищенном виде так же могут создать определенные проблемы. Если вы не желаете окончательно усугубить свое положение, то ограничьте себя от белого хлеба, макаронных изделий, пирогов, тортов, блинов и других изделий из белой муки и сахара.
Вегетарианцы, так же «убивают» печень, употребляя продукты, имеющие резкие вкусовые свойства. Это редька, редис, чеснок, черемша, кислые ягоды, овощи и фрукты. Маринованные овощи, соленья, копчености и острые добавки так же играют свою роль. Чтобы справиться со всем этим, печень специально выделяет вдвое больше желчи, что влечет ее откладывание и образование камней. Острые продукты лишь в очень умеренном количестве могут положительно влиять на состояние организма.
Переохлаждение и пассивный образ жизни так же наносят вред здоровью печени. Первым признаком является образование геморроя.
Еще один удар по печени приходит с экологического фронта. Старайтесь минимизировать вдыхание вредных токсинов вроде паров бензина, выхлопных газов, тяжелых металлов, керосина, запаха краски и т.д. Если возникла необходимость домашнего ремонта, то обязательно используйте респиратор или вовсе отдайте предпочтение экологически чистым материалам.
Алкоголь. Здесь на самом деле все очень страшно и серьезно. К великому счастью печень способна вырабатывать ферменты, которые способы расщеплять алкоголь. Но следует помнить, что они крайне ограничены. Поэтому, даже небольшое злоупотребление алкоголем вызывает такие болезни как цирроз печени, а на его фоне гастрит, панкреатит, поражение головного мозга и сердца.
Чрезмерное употребление лекарственных препаратов — верный способ нанести ущерб печени. В то время как мужская печень способна справиться со значительными нагрузками, женская напротив, имеет большую расположенность к заболеваниям. Именно из-за этих заболеваний, главные женские гормоны — эстрогены, замедляют кровообращение и ухудшают работоспособность печени. Чего уж говорить о женщинах, принимающих противозачаточные средства. Около 30% образования хронических заболеваний, приходится на долю чрезмерного приема лекарств.
Кофе. Категорически запрещается пить кофе на голодный желудок. Если употреблять кофе вместе с жирной пищей, то это приведет двукратному повышению максимальной нормы сахара в крови. В этом случае кровяной состав будет напоминать развивающийся диабет. Кофеин блокирует обратную связь между кишечником и поджелудочной железой, что отвечает за выработку инсулина для утилизации углеводов. В результате этого, клетки нашего тела, утрачивают свои инсулиновые рецепторы и способность извлекать из крови глюкозу.
Гепатит А. Очень распространенное заболевание, развивающееся из-за неправильного питания, употребления пищи грязными руками или ее употребления из грязной посуды. Гепатит типа В и С передаются через кровь, слюну и половые выделения обоих полов. Исходя из этого, следует, что нужно тщательно мыть руки, продукты, посуду после их употребления и избегать случайных контактов.
Так как же защитить нашу печень? Вот несколько советов:
1. Исключите или значительно понизьте употребление всех выше перечисленных вредных продуктов и алкоголя.
2. Старайтесь есть фрукты и овощи, которые были выращены без добавления искусственных препаратов.
3. Ешьте больше бананов, инжира, кураги, фиников, изюма, чернослива, фруктовые десерты и мед. Так же сюда можно отнести овощные супы, салаты, заправленные растительным маслом.
4. Для очистки печени, отлично подходят растительные масла в подогретом виде, разбавленные парой капель лимонного сока. Печень отлично переносит различные не фильтрованные масла.
5. Очень важно не переедать. Современное общество потребляет в 2, а то и 3 раза больше вредной пищи, чем полезной.
6. Дробное питание является отличным средством против образования излишней желчи. Ешьте 4-6 раз в день небольшими порциями.
7. Пейте много воды, 2-3 литра в день минимум. Это увеличит секрецию желчи, ее разжижение и будет препятствовать выводу токсинов и вредных веществ. Пейте зеленый чай, очищенные и минеральные воды.
Источник
