Любимое лакомство многих детей — это конфеты. Их существует множество видов. Но большинство из них очень вредные, так как содержат трансжиры.
Потребление конфет лучше свести к минимуму. Но что же делать, если малыш просто не может без них жить. Выход есть:
приготовить конфеты самостоятельно дома. Иногда можно побаловать ребенка и себя такой сладостью.
Молочные конфеты
Ингредиенты
Приготовление
Возьми сковороду с толстым дном. Добавь молоко и сахар. Вари массу на среднем огне. Постоянно помешивай деревянной ложкой.
Смесь должна загустеть, стать молочно-коричневого цвета и уменьшиться в размере. А также покрыться тоненькой корочкой.
Заполни силиконовые формочки этой массой. Можно добавить орехи. Остуди и достань конфеты из формы.
Чтобы конфеты получились пористыми, возьми 100 мл молока и 300 г сахара. Для большей плотности возьми 100 мл молока и 200 г сахара. В общем, регулируй плотность согласно своим вкусовым предпочтениям.
Приготовь эти конфеты детям и порадуй их. А также не забудь поделиться рецептом с друзьями!
Источник
