Данный рецепт расскажет вам, как собственными руками приготовить великолепный торт, который легко станет главном подарком на любом праздновании. Рецепт очень простой, но оставляет после себя очень непростые и незабываемые вкусовые эмоции.
Для приготовления торта среднего размера нам понадобится:
— кокосовая стружка 100 гр;
— 3 банана;
— сухой инжир 100 штук (замоченный на пару часов);
— курага 100 штук (замоченная на пару часов);
— миндаль 200 гр.
Принцип приготовления:
1. Первым делом мы приступаем к изготовлению коржа. Закидываем миндаль в блендер, либо иным доступным способом и превращаем его в муку.
2. Инжир и курага перебиваются при помощи комбайна и S-образных лезвий.
3. После этих двух действий мы смешиваем данные компоненты, что дает нам эластичное и упругое тесто.
4. Теперь приступаем к изготовлению крема. Бананы измельчаем в блендере или другим подручным способом и добавляем к пюре стружку кокоса (рассчитайте часть для посыпки, исходя из предпочтений).
5. Еще раз тщательно перемешайте данную смесь.
6. Начинаем формировку торта. На дно разъемной емкости выложите слой теста, после чего смажьте кремом. Чередуйте данную процедуру до тех пор, пока и то и другое не закончатся.
7. Сверху посыпьте торт отложенным количеством стружки кокоса и поместите в холодильник на 2-3 часа.
8. По истечению времени достаньте торт, извлеките из формы и обсыпьте бока.
Торт готов к подаче, приятного аппетита!
Источник